吃猪血后拉黑便属于正常现象。猪血富含铁元素,与肠道内硫化物结合形成硫化铁,导致粪便颜色变黑,通常无须特殊处理。
猪血中的血红素铁在胃酸作用下转化为黑色硫化铁,属于正常消化反应,停止食用后1-2天粪便颜色可恢复正常。
大量食用猪血可能使黑便更明显,建议单次摄入量控制在100克以内,避免与含鞣酸食物同食影响铁吸收。
若未食用猪血却出现黑便,需警惕上消化道出血,可能伴随呕血、头晕等症状,应及时排查胃溃疡等疾病。
部分补铁剂或铋剂也可能导致黑便,需结合用药史判断,必要时进行粪便隐血试验明确病因。
日常饮食中可搭配维生素C促进铁吸收,若黑便持续3天以上或伴有腹痛,建议就医完善胃肠镜检查。