扁桃体手术后饮食需遵循流质→半流质→软食的渐进过程,避免辛辣刺激、过热过硬食物,主要注意饮食温度、性状选择、营养补充、避免出血风险四个方面。
术后24小时内进食常温或冷藏流食,如冰镇牛奶、凉白开,低温有助于血管收缩减少出血,2-3天后可过渡至温热食物,禁止食用超过40℃的热食。
初期选择无渣流质如米汤、藕粉,3-5天后尝试蛋羹、粥类半流质,2周内避免需咀嚼的固体食物,防止创面摩擦导致继发出血。
优先补充优质蛋白如豆浆、鱼肉泥,搭配果蔬汁补充维生素C,每日少量多餐6-8次,保证1500-2000ml液体摄入维持水电解质平衡。
严格避免酸性果汁、辛辣调料等刺激性食物,禁用吸管吮吸防止负压出血,术后10天内禁止食用含碎骨、硬壳类食材。
恢复期可适量食用香蕉泥、蒸南瓜等柔软食材,若出现吞咽剧痛或持续出血需立即返院检查,术后2周经医生评估后可逐步恢复正常饮食。