吃土豆对身体的好处有什么呢？
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吃土豆对身体的好处有什么呢？
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吃土豆对身体的好处主要有补充能量、改善胃肠功能、调节血压、增强免疫力。土豆富含碳水化合物、膳食纤维、钾元素及维生素C等营养成分。
1、补充能量土豆中碳水化合物含量较高，可作为主食提供充足热量，适合体力消耗较大的人群食用。
2、改善胃肠土豆所含的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，其含有的抗性淀粉能帮助维持肠道菌群平衡。
3、调节血压土豆是典型的高钾低钠食物，每100克含钾约400毫克，有助于平衡体内钠钾水平，对高血压患者有益。
4、增强免疫土豆皮中含有大量维生素C和B族维生素，这些营养素对维持正常免疫功能具有重要作用。
建议选择蒸煮等低温烹饪方式，避免高温油炸破坏营养成分，发芽变绿的土豆须彻底去除芽眼及周围组织后食用。
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