吃西瓜皮对减肥有一定帮助。西瓜皮热量低且富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,但需结合合理饮食与运动才能达到理想效果。
1、低热量特点西瓜皮含水量超过90%,每100克仅含约20千卡热量,适合作为减肥期间的加餐选择。
2、膳食纤维作用西瓜皮中膳食纤维含量是果肉的2-3倍,能延缓胃排空速度,减少后续进食量。
3、营养保留建议建议削去最外层硬皮后凉拌或清炒,高温长时间烹煮会破坏其中的维生素C和钾等营养素。
4、食用注意事项脾胃虚寒者不宜过量食用,可能引发腹胀腹泻;表皮残留农药需用盐水浸泡彻底清洗。
可将西瓜皮与黄瓜、番茄等低热量蔬菜搭配食用,同时保持每周3次以上有氧运动,避免单纯依赖某种食物减肥。