孕妇可以适量吃芹菜。芹菜富含膳食纤维、维生素C和叶酸等营养素,有助于缓解便秘和促进胎儿发育,但需注意清洗彻底、避免过量食用。
芹菜含有丰富的叶酸,有助于预防胎儿神经管缺陷;膳食纤维可改善孕期便秘,维生素C能增强免疫力。
建议选择新鲜芹菜,充分清洗去除农药残留,焯水后凉拌或清炒,每日食用量控制在100-150克。
脾胃虚寒的孕妇应减少生食,低血压者需控制摄入量,过敏体质者首次尝试需观察是否出现皮疹等反应。
避免与螃蟹等寒性食物同食,不宜与降血压药物同时服用,烹饪时少用辛辣调料刺激胃肠。
孕期饮食需保持多样化,芹菜可作为蔬菜选择之一,但出现腹痛或过敏症状应立即停用并咨询医生。