孕早期可通过均衡膳食、补充叶酸、增加优质蛋白摄入、避免刺激性食物等方式优化饮食。孕早期营养需求主要有蛋白质、叶酸、铁、钙等关键营养素。
每日摄入谷薯类、蔬菜水果、肉蛋奶豆及坚果等多样化食物,保证碳水化合物供能50%-60%,避免高油高糖饮食。
孕前3个月至孕早期每日需补充400-800μg叶酸,可食用菠菜、动物肝脏等富含叶酸食物,同时建议遵医嘱服用叶酸片。
每日增加鱼禽肉蛋奶等优质蛋白摄入至70-100g,有助于胎儿器官发育,推荐清蒸鱼、水煮蛋等易消化烹调方式。
避免生冷、酒精、咖啡因及含汞量高的海产品,减少腌制、油炸食品摄入,预防妊娠呕吐加重或营养吸收障碍。
孕早期宜少食多餐,每日可分5-6次进食,出现严重孕吐需及时就医评估营养状况,必要时进行临床营养干预。