吃香蕉有助于消化。香蕉富含膳食纤维、抗性淀粉、果胶和低聚果糖等成分,主要通过促进胃肠蠕动、调节肠道菌群、缓解胃酸刺激和改善排便功能四种机制帮助消化。
1、促进胃肠蠕动香蕉中每100克含2克以上膳食纤维,可增加粪便体积并刺激肠道蠕动,适合便秘人群食用。
2、调节肠道菌群香蕉含有的低聚果糖是益生元,能促进双歧杆菌等有益菌增殖,改善肠道微生态平衡。
3、缓解胃酸刺激成熟香蕉的果胶成分可在胃黏膜形成保护层,中和部分胃酸,减轻胃部灼热感。
4、改善排便功能香蕉中的抗性淀粉在结肠发酵产生短链脂肪酸,能软化粪便并增强结肠吸水能力。
建议选择表皮有褐色斑点的成熟香蕉,未成熟香蕉含较多鞣酸可能加重便秘,每日食用1-2根为宜,配合足量饮水效果更佳。