缺乏维生素B1会得脚气病,主要与饮食不均衡、酒精依赖、胃肠吸收障碍、遗传代谢异常等原因有关。脚气病表现为周围神经炎、心力衰竭或水肿,可通过补充维生素B1、调整饮食、治疗原发病等方式改善。
1、饮食不均衡:长期精米白面为主食或过度淘洗谷物导致维生素B1摄入不足。建议增加全谷物、瘦肉、豆类摄入,无需药物干预。
2、酒精依赖:酒精抑制维生素B1吸收并加速排泄。戒酒是关键,严重者可遵医嘱使用维生素B1注射液、呋喃硫胺、丙硫胺等药物。
3、胃肠吸收障碍:慢性腹泻或胃切除术后影响营养吸收。需治疗原发病,同时补充维生素B1片剂、甲钴胺、复合维生素B制剂。
4、遗传代谢异常:罕见遗传病导致维生素B1利用障碍。需终身大剂量维生素B1治疗,配合硫胺素焦磷酸等活性衍生物制剂。
日常可多吃糙米、猪肝、豌豆、坚果等富含维生素B1的食物,出现下肢麻木或心悸症状应及时就医。