类风湿性关节炎患者饮食需注意均衡营养,可适量吃深海鱼、西蓝花、姜黄、樱桃等抗炎食物,避免高糖高脂及加工食品。
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸,有助于缓解关节炎症;西蓝花含萝卜硫素可抑制炎性因子;姜黄中的姜黄素具有抗炎作用;樱桃含花青素能减轻关节肿胀。
选择鸡蛋、豆制品、瘦肉等优质蛋白来源,帮助维持肌肉力量,但需控制红肉摄入量,过量可能加重炎症反应。
维生素D可通过晒太阳或食用强化乳制品获取,缺乏可能加重病情;维生素C可从柑橘类水果中补充,有助于胶原蛋白合成。
避免精制糖、反式脂肪酸含量高的糕点,减少酒精摄入,限制高嘌呤食物如动物内脏,这些可能诱发或加重关节症状。
保持规律作息,配合适度低冲击运动如游泳,定期监测营养指标,必要时在医生指导下使用营养补充剂。