吃鲤鱼对明目有一定帮助。鲤鱼富含维生素A、DHA、锌和优质蛋白等营养素,这些成分有助于维护视网膜健康和改善视力功能。
鲤鱼肝脏含有丰富维生素A,可促进视紫红质合成,帮助维持暗光环境下的视觉功能,缺乏可能导致夜盲症。
鲤鱼肌肉组织含有的DHA是视网膜重要组成成分,适量摄入有助于婴幼儿视力发育和延缓老年性黄斑变性。
鲤鱼所含锌元素参与视黄醇代谢过程,锌缺乏可能引起角膜混浊和暗适应能力下降。
鲤鱼提供的优质蛋白为眼部组织修复提供原料,其含有的牛磺酸成分具有保护视网膜神经节细胞的作用。
建议每周食用1-2次清蒸鲤鱼,搭配深色蔬菜共同摄入可提升营养素吸收效率,眼部不适者需及时就医检查。