燕麦确实有助于通便排毒,其作用主要通过膳食纤维促进胃肠蠕动、调节肠道菌群、吸附毒素以及增加饱腹感实现。
燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖,能吸收水分软化粪便,刺激肠道蠕动。建议每日摄入30克燕麦片,搭配足量饮水。
燕麦中的膳食纤维可作为益生元,促进双歧杆菌等有益菌增殖,抑制致病菌生长,改善肠道微生态平衡。
燕麦纤维能结合肠道内的胆固醇、重金属等有害物质,减少毒素吸收并通过粪便排出体外。
燕麦的高黏性可延长胃排空时间,增强饱腹感,间接减少高热量食物摄入,降低代谢废物产生。
食用燕麦时可搭配酸奶或新鲜水果,避免高温久煮破坏膳食纤维,胃肠功能较弱者需从少量开始逐步适应。