腰突术后吃蛋白质食物有什么作用？

腰椎间盘突出术后适量摄入蛋白质食物有助于伤口愈合和肌肉修复，可选择的食物包括鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉、牛奶，也可遵医嘱服用蛋白粉、复方氨基酸、谷氨酰胺、乳清蛋白等营养补充剂。

一、食物

1、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白和必需氨基酸，能促进组织修复，术后胃肠功能恢复后建议每日食用1-2个。

2、鱼肉

三文鱼等深海鱼含抗炎成分欧米伽3脂肪酸，可减轻术后炎症反应，每周建议食用2-3次。

3、鸡胸肉

低脂高蛋白特性适合术后补充营养，建议去皮蒸煮后食用，避免油炸烹饪方式。

4、牛奶

钙与蛋白质协同作用有助于骨骼健康，乳糖不耐受者可选择舒化奶或酸奶替代。

二、药物

1、蛋白粉

乳清蛋白粉生物利用度高，适用于术后进食不足时补充，需注意肾功能异常者慎用。

2、复方氨基酸

18AA等复合制剂可直接提供合成原料，静脉或口服给药需严格遵医嘱。

3、谷氨酰胺

这种条件必需氨基酸能促进肠黏膜修复，尤其适合术后存在消化吸收障碍者。

4、乳清蛋白

分离乳清蛋白纯度较高，吸收速率快，适合术后早期营养支持阶段使用。

术后蛋白质补充需根据个体恢复情况调整，同时配合维生素C和锌的摄入以提升胶原蛋白合成效率，康复期应循序渐进增加活动量。