油菜花粉富含多种营养素,对人体主要有增强免疫力、抗氧化、调节胃肠功能、改善心血管健康等作用。适量食用有助于补充优质蛋白、维生素和矿物质。
1、增强免疫力油菜花粉含有多糖和氨基酸等活性成分,能刺激免疫细胞增殖。适合体质虚弱者日常补充,但过敏体质者需谨慎。
2、抗氧化含有的黄酮类物质可清除自由基,延缓细胞衰老。长期面对电子屏幕或紫外线照射人群可适量食用。
3、调节胃肠膳食纤维促进肠道蠕动,改善便秘症状。胃肠功能紊乱者可搭配酸奶食用,急性胃肠炎发作期应暂停。
4、保护心血管不饱和脂肪酸有助于降低血液黏稠度,辅助调节血脂。建议三高人群在医生指导下配合药物治疗。
每日摄入量建议不超过15克,出现皮疹或腹泻应立即停用。储存时需密封避光,开封后尽快食用完毕。