人参花具有补气安神、生津止渴、增强免疫力等作用,主要用于缓解疲劳、改善睡眠、调节血糖等。人参花的作用主要有改善心血管功能、抗氧化、调节神经系统、增强免疫力、辅助降血糖等。
1、改善心血管功能人参花含有皂苷类成分,有助于扩张血管、促进血液循环,对高血压、冠心病等心血管疾病有一定辅助作用。长期适量饮用可帮助降低血液黏稠度,减少血栓形成风险。使用时应避免与抗凝药物同服,防止出血风险增加。
2、抗氧化人参花中的人参皂苷和酚类物质能清除自由基,延缓细胞衰老,对皮肤老化、器官功能减退有改善作用。其抗氧化效果有助于降低氧化应激导致的慢性炎症,可与其他抗氧化食物如蓝莓搭配食用增强效果。
3、调节神经系统人参花对中枢神经系统具有双向调节作用,既能缓解焦虑失眠,又可改善记忆力减退。其中的人参皂苷Rb1能促进脑部乙酰胆碱合成,适用于用脑过度引起的头痛、注意力不集中等症状,但神经衰弱患者需控制用量。
4、增强免疫力人参花多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞,提高机体抗病毒能力,适合免疫力低下人群。在季节交替时饮用可预防感冒,但自身免疫性疾病患者应慎用,避免免疫过度激活加重病情。
5、辅助降血糖人参花中的稀有皂苷成分能促进胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗,对2型糖尿病有辅助调理效果。建议糖尿病患者在监测血糖前提下配合药物治疗,不可替代降糖药,避免发生低血糖。
使用人参花时可取3-5朵用沸水冲泡代茶饮,每日不超过10克。体质燥热者应搭配麦冬或金银花调和药性,服用期间忌食萝卜、浓茶。孕妇、儿童及过敏体质者须在医师指导下使用,出现心悸、头晕等不适需立即停用。建议选择色泽金黄、气味清香的正品,储存时注意防潮避光以保持药效。