多吃蔬菜水果有助于改善消化功能、增强免疫力、降低慢性病风险、维持健康体重。
1、改善消化功能
蔬菜水果富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘和胃肠功能紊乱。
2、增强免疫力
维生素C和抗氧化物质含量丰富,帮助身体抵抗病毒细菌侵袭,减少感染概率。
3、降低慢性病风险
钾元素和植物化合物可调节血压血糖,长期摄入有助于预防心血管疾病和糖尿病。
4、维持健康体重
低热量高水分特性增加饱腹感,减少高热量食物摄入,帮助控制体脂率。
建议每日摄入300-500克蔬菜和200-350克水果,选择不同颜色品种以保证营养均衡,对特殊体质人群需注意可能存在的过敏反应。