人体的燃料包括什么？

人体的燃料主要包括葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等营养物质，这些物质通过代谢为机体提供能量。

葡萄糖是人体最直接的供能物质，主要来源于碳水化合物类食物的消化吸收。血液中的葡萄糖在胰岛素作用下进入细胞，通过糖酵解和三羧酸循环产生大量三磷酸腺苷，为肌肉收缩、神经传导等生理活动提供能量。脑组织对葡萄糖有高度依赖性，血糖水平需维持在稳定范围内。

脂肪酸是重要的储能物质，主要来源于脂肪类食物的分解。在禁食或长时间运动时，脂肪组织中的甘油三酯分解为游离脂肪酸，通过β氧化生成乙酰辅酶A进入能量代谢。脂肪酸氧化产生的能量是葡萄糖的两倍多，但供能速度较慢，适合中低强度持续活动。

氨基酸在特殊情况下可作为能量来源，主要来自蛋白质的分解代谢。当糖原储备不足时，肌肉蛋白分解产生的生糖氨基酸可通过糖异生转化为葡萄糖，而生酮氨基酸则可直接参与能量代谢。但长期依赖蛋白质供能会导致肌肉流失和代谢紊乱。

酮体是脂肪酸在肝脏中代谢的中间产物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。在长期饥饿或低碳水饮食状态下，酮体可替代葡萄糖成为大脑等组织的主要能源。但血酮水平过高可能引发酮症酸中毒等代谢异常。

磷酸肌酸是肌肉中储存的高能磷酸化合物，能在短时间内快速补充三磷酸腺苷，为爆发性运动提供即时能量。这种供能系统持续时间短，通常在剧烈运动开始后的10秒内发挥作用。

保持均衡饮食是维持能量代谢平衡的关键。建议每日摄入碳水化合物、优质蛋白和健康脂肪的比例合理搭配，避免长期单一营养素的过量或不足。规律运动可提高机体对各类燃料的利用效率，有氧运动与抗阻训练相结合能优化能量代谢系统功能。出现不明原因疲劳或代谢异常时，应及时就医检查。