多吃鲜玉米有助于预防便秘。鲜玉米富含膳食纤维、维生素B族、镁元素、低聚糖等成分,主要通过促进肠道蠕动、增加粪便体积、调节肠道菌群等方式改善排便。
1、膳食纤维鲜玉米的不可溶性膳食纤维含量较高,能直接刺激肠壁蠕动,缩短食物残渣在结肠的停留时间。建议每日搭配饮水2000毫升增强效果。
2、维生素B族玉米胚芽中的维生素B1和B6参与神经传导物质合成,可协调肠道平滑肌收缩节律。长期缺乏可能导致胃肠动力减弱。
3、镁元素每100克鲜玉米含镁约30毫克,镁离子通过调节肠道渗透压软化粪便。适合妊娠期或老年性便秘人群适量补充。
4、低聚糖玉米中的低聚果糖是益生元,能选择性增殖双歧杆菌等有益菌,改善肠道微生态平衡。与酸奶同食效果更佳。
建议将鲜玉米作为主食的一部分,连玉米胚芽一起食用效果更好,同时保持规律作息和适度运动。若便秘持续超过两周或伴随腹痛便血,需及时消化科就诊。