山楂对人体有哪些好处？

山楂具有促进消化、调节血脂、保护心血管、抗氧化及辅助降压等健康益处。山楂含有黄酮类化合物、有机酸、膳食纤维等活性成分，对胃肠功能、血液循环及代谢调节均有积极作用。

山楂中的有机酸和果胶能刺激胃酸分泌，增强胃肠蠕动，缓解食积腹胀。其含有的脂肪酶可帮助分解肉类脂肪，适合餐后食用改善消化不良。长期适量食用对功能性胃肠紊乱有一定调节作用。

山楂黄酮能抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白胆固醇水平。临床研究表明，其提取物可减少肠道对胆固醇的吸收，同时促进胆汁酸排泄，对高脂血症患者具有辅助调理价值。

山楂中的槲皮素等成分能扩张冠状动脉，增加心肌供血。其抗氧化特性可减轻血管内皮氧化损伤，延缓动脉粥样硬化进程。对预防心绞痛、心肌缺血等心血管疾病有潜在益处。

山楂富含维生素C、原花青素等抗氧化物质，能清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损害。其抗氧化活性对延缓衰老、降低炎症反应及预防慢性病具有积极意义。

山楂提取物可通过抑制血管紧张素转换酶活性，产生轻度降压效果。其含有的钾离子有助于平衡体内钠钾水平，对高血压前期人群的血压管理有一定辅助作用。

建议每日食用新鲜山楂5-10颗或干品10-15克，空腹或胃酸过多者应减量。可搭配陈皮、荷叶等食材增强功效，但不宜与抗凝药物同服。脾胃虚寒者需控制摄入量，出现胃部不适时应暂停食用。长期服用山楂制品建议咨询中医师进行体质辨证，避免过量导致胃黏膜刺激或低血压风险。