山楂具有促进消化、调节血脂、改善心血管功能、抗氧化及辅助降压等作用。山楂含有丰富的有机酸、黄酮类化合物、膳食纤维等成分,对胃肠功能、血液循环及代谢调节均有积极影响。
1、促进消化山楂中的有机酸和果胶能刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,帮助分解油腻食物,缓解腹胀。其提取物常用于改善功能性消化不良,但胃酸过多者需慎用。可搭配陈皮或麦芽煎服以增强效果。
2、调节血脂山楂黄酮能抑制胆固醇合成,降低低密度脂蛋白水平。临床研究表明其提取物对轻度高脂血症患者有辅助调理作用,建议与决明子或荷叶配伍使用,避免与降脂药物同服。
3、保护心血管山楂中的槲皮素等成分可扩张冠状动脉,改善心肌供血,对早期动脉硬化有预防作用。心功能不全患者可在医生指导下使用含山楂的中成药如山楂降脂片。
4、抗氧化山楂多酚和维生素C能清除自由基,减轻氧化应激损伤。其抗氧化作用对延缓衰老和预防慢性炎症有一定效果,适合中老年人日常泡水饮用。
5、辅助降压山楂中的三萜类化合物具有轻度利尿和血管舒张作用,对临界高血压患者可能产生温和的降压效果。建议与菊花或钩藤配伍,严重高血压仍需规范药物治疗。
日常可适量食用鲜山楂或干品泡水饮用,每日10-15克为宜,避免空腹大量食用。心血管疾病或胃肠溃疡患者使用前应咨询医生,避免与抗凝药物同服。建议搭配适度运动和低脂饮食以增强保健效果,出现明显不适需及时就医。