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慢性肾盂肾炎患者饮食需控制钠盐、优质蛋白及水分摄入，可适量食用冬瓜、山药、苹果、鸡蛋等食物，也可遵医嘱使用碳酸氢钠片、呋塞米片、阿莫西林胶囊、复方α-酮酸片等药物。
一、食物1. 冬瓜冬瓜富含水分且低钾低钠，有助于利尿消肿，减轻肾脏负担。
2. 山药山药含黏蛋白和淀粉酶，易消化吸收，适合肾功能受损者补充能量。
3. 苹果苹果含果胶和维生素，低磷低蛋白，可帮助调节肠道功能。
4. 鸡蛋鸡蛋提供优质蛋白，每日限量摄入可满足营养需求而不增加代谢负担。
二、药物1. 碳酸氢钠片用于纠正代谢性酸中毒，需监测血pH值避免碱中毒。
2. 呋塞米片利尿剂可缓解水肿症状，长期使用需注意电解质平衡。
3. 阿莫西林胶囊针对细菌感染需足疗程使用，避免耐药性产生。
4. 复方α-酮酸片补充必需氨基酸，减少氮质血症风险。
建议采用低盐优质蛋白饮食，每日饮水量根据尿量调整，避免高钾高磷食物，定期监测肾功能指标。
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