胃肠炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂油腻食物、生冷食物、粗纤维食物等,以免加重胃肠负担或刺激黏膜,可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、诺氟沙星等药物。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣调料及酒精会直接刺激胃肠黏膜,加重炎症反应,急性期需严格忌口。
2、高脂油腻食物炸鸡、肥肉等难以消化的食物会增加胃肠蠕动负担,可能诱发恶心呕吐等症状。
3、生冷食物冰饮、刺身等低温或未彻底加热的食物可能导致胃肠痉挛,影响消化功能恢复。
4、粗纤维食物竹笋、芹菜等粗纤维蔬菜可能机械性损伤发炎的肠壁,建议选择嫩叶菜或瓜类替代。
发作期以流质或半流质饮食为主,症状缓解后逐步过渡到软食,注意补充电解质和水分,若持续腹泻超过3天或出现发热需及时就医。