樱桃属于温性水果,既不属于热性也不属于凉性。温性水果主要有樱桃、荔枝、龙眼等,适合多数人群适量食用。
1、温性特点
樱桃性温,具有补中益气的作用,适合体质虚寒者食用,但过量可能引起上火。
2、食用建议
健康人群每日建议食用10-15颗,糖尿病患者需控制摄入量,避免血糖波动。
3、搭配禁忌
不宜与寒凉食物如螃蟹同食,可能引起胃肠不适,建议间隔两小时以上食用。
4、特殊人群
阴虚火旺体质者应减少食用,孕妇可适量食用补充铁质,但需注意清洁避免农药残留。
樱桃富含维生素C和铁元素,建议选择新鲜果实连皮带肉食用,食用前用淡盐水浸泡十分钟可有效去除表面残留物。