高血压患者不能吃得太油腻主要与血脂升高、动脉硬化风险增加、血压波动加剧、药物效果降低等因素有关。
1、血脂升高高脂饮食会导致血液中低密度脂蛋白胆固醇水平上升,增加血管内皮损伤风险,建议控制动物油脂摄入,优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。
2、动脉硬化长期摄入过量油脂会加速动脉粥样硬化进程,可能与血管炎症反应、脂质沉积等因素有关,通常表现为头晕、胸闷等症状,需遵医嘱使用阿托伐他汀等降脂药物。
3、血压波动油腻食物消化过程中需要更多血液集中于胃肠部,可能导致血压骤升,与自主神经调节紊乱有关,可表现为头痛、面红等症状,必要时服用硝苯地平控释片等降压药。
4、药效减弱高脂饮食会影响多数降压药物的生物利用度,可能与脂肪延缓药物吸收有关,常见于缬沙坦等ARB类药物,建议服药前后两小时避免进食油腻食物。
高血压患者日常应注意低盐低脂饮食,每周保持适量有氧运动,定期监测血压变化并记录饮食情况。