冬虫夏草可通过直接嚼服、煎煮服用、泡酒饮用、研粉冲服等方式食用,建议在医生指导下根据体质选择合适方法。
1、直接嚼服
取干燥虫草1-2根清水冲洗后含服,适合体质平和者短期进补,需注意口腔溃疡期间禁用。
2、煎煮服用
与禽肉或中药材共同煎煮1-2小时,有效成分溶出充分,适合术后体虚者调理,避免与萝卜同食。
3、泡酒饮用
50度以上白酒浸泡半月后每日饮用10毫升,可增强免疫力,高血压及肝病患者禁用。
4、研粉冲服
低温研磨成粉后用温水送服,吸收效率较高,儿童孕妇应在医师指导下控制用量。
食用期间避免辛辣刺激饮食,出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用并就医。