喝完酒第二天拉肚子可能与酒精刺激胃肠黏膜、酒精过敏、食物不洁、胃肠功能紊乱、慢性胃肠疾病等因素有关。饮酒后腹泻可通过调整饮食、补充水分、服用药物等方式缓解。

酒精会直接刺激胃肠黏膜，导致黏膜充血水肿，影响消化吸收功能。大量饮酒后可能出现腹泻、腹痛等症状。这种情况通常无需特殊治疗，停止饮酒后症状可逐渐缓解。日常应注意避免空腹饮酒，饮酒时搭配食物可减少刺激。

部分人群对酒精过敏，饮酒后可能出现腹泻、皮肤瘙痒、面部潮红等过敏反应。这种情况需要立即停止饮酒，必要时可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物。酒精过敏者应避免再次饮酒。

饮酒时食用的食物可能不新鲜或受到污染，导致细菌或病毒感染引起急性胃肠炎。除腹泻外，还可能伴有呕吐、发热等症状。可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物调节肠道菌群，必要时需进行抗感染治疗。

酒精会干扰肠道正常蠕动功能，导致胃肠功能紊乱。这种情况引起的腹泻多为水样便，可能伴有腹胀、肠鸣等症状。可遵医嘱使用复方谷氨酰胺肠溶胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物调节肠道功能。

患有慢性胃炎、肠易激综合征等疾病的人群饮酒后更容易出现腹泻。这种情况可能与胃肠黏膜屏障功能受损有关。除腹泻外，还可能伴有长期腹痛、消化不良等症状。需要针对原发病进行治疗，可遵医嘱使用美沙拉嗪肠溶片、匹维溴铵片等药物。

饮酒后出现腹泻应注意补充水分和电解质，可适量饮用淡盐水或口服补液盐。饮食上选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等，避免油腻、辛辣刺激性食物。如果腹泻持续超过2天，或伴有发热、血便等严重症状，应及时就医。平时应控制饮酒量，避免空腹饮酒，有胃肠疾病史者更应谨慎饮酒。