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尿毒症患者一般可以适量吃苹果，但需根据血钾水平调整摄入量。苹果富含维生素和膳食纤维，但含钾量较高，可能对肾功能不全患者造成负担。
尿毒症患者肾脏排泄功能严重受损，容易出现高钾血症。苹果每100克含钾约120毫克，属于中等含钾水果。若患者血钾水平正常或偏低，每日可食用1/4至1/2个苹果，建议分次食用并监测血钾变化。选择青苹果比红苹果含钾量略低，去皮后可减少约20％的钾摄入。食用时间宜安排在透析后2小时，此时体内电解质相对稳定。同时需避免将苹果榨汁饮用，浓缩果汁会使钾摄入量成倍增加。
若患者已出现高钾血症或尿量明显减少，应暂时禁食苹果及其他高钾食物。血液透析患者需特别注意，透析间隔期过长时更要严格控制。部分患者可能合并糖尿病，需将苹果计入每日碳水化合物总量，建议选择小个头苹果并搭配蛋白质食物延缓血糖升高。对于腹膜透析患者，因持续性透析的特点，可适当放宽至每日半个苹果，但需加强超滤量监测。
尿毒症患者的饮食需个体化调整，建议在营养师指导下制定食谱。除苹果外，还需注意其他高钾食物的摄入平衡，如香蕉、橙子、土豆等。定期检测肾功能和电解质水平，根据检查结果动态调整水果摄入种类和数量。若出现肌肉无力、心悸等不适症状，应立即就医检查血钾水平。
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