酸奶能加热喝吗？
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酸奶能加热喝吗？
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酸奶可以加热饮用，但温度不宜超过40摄氏度，以免破坏活性乳酸菌。加热方式主要有隔水加热、微波炉低火加热、室温放置回温、添加温热水稀释等。
1、隔水加热将酸奶连包装放入50摄氏度以下温水中浸泡5分钟，可均匀升温且避免局部过热。
2、微波炉加热使用微波炉低火档加热10-15秒，加热后需充分搅拌使温度均匀。
3、室温回温冬季可将冷藏酸奶置于25摄氏度环境中30分钟，缓慢恢复至适口温度。
4、温水稀释按1:1比例加入40摄氏度以下温水调和，适合婴幼儿及胃肠敏感人群。
加热后的酸奶应尽快饮用，避免长时间存放导致变质。乳糖不耐受者可选择无乳糖酸奶产品加热食用。
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