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饮食治疗原则是: (1)控制总热量:轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量,重者每日每公折休重17~25千卡热量,使体重渐减轻,利于肝功能的恢复。 (2)蛋白质每日供给患者蛋白质80~100克为宜。 (3)脂肪:每日供给脂肪35~50克,最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。 (4)碳水化合物:给低碳水化合物的饮食,禁食蔗糖、果糖等,每日供给碳水化合物200~300克为宜。 (5)食盐:控制食盐在5-6克为宜。 (6)禁饮酒及含酒精的饮料。 (7)一日进食4餐为宜。 还有每天多喝一点【御浓肝之饮】全面调节机体免疫机制,从而达到缓释治疗脂肪肝的目的。