糖尿病患者可以适量吃鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉等低脂高蛋白肉类。
鱼肉富含优质蛋白和omega-3脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性,推荐选择三文鱼、鳕鱼等深海鱼类。鸡胸肉脂肪含量低且蛋白质吸收率高,烹饪时建议去皮并采用蒸煮方式。瘦牛肉含有丰富血红素铁和锌元素,但需控制摄入量,优先选择牛里脊等部位。所有肉类每日总摄入量建议控制在100-150克,避免油炸或红烧等高油高糖做法。
糖尿病患者应保持均衡饮食,配合适量运动并定期监测血糖水平。
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