沈华
副主任医师
江苏省人民医院
肿瘤综合科
您好,对于做过胃癌的患者来说,在平时的饮食方面应注意,以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食,肉类少吃,做到饮食搭配合理,防止体液偏酸,摄入的饮食应该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用,如食物中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明确的保护作用,其中大蒜的保护作用颇受重视。改变饮食结构:多食蔬菜、水果。适当增加豆类食物和牛奶。减少食盐摄入量。少食或不食熏腌食品,减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏以冰箱冷藏为好。提倡食用大蒜、绿茶。同时改变不良饮食习惯:避免暴饮暴食,三餐不定;进食不宜过快、过烫、过硬具体欢迎点击访问飞华健康网胃癌专题: http://www.fh21.com.cn/zhongliu/wa/