易患职业性白内障的职业包括电焊工、玻璃制造工、放射科医生、户外工作者以及化学实验员。

1、电焊工：电焊工长期暴露在强烈的紫外线和红外线辐射下，这些辐射会损伤晶状体，导致白内障的发生。电焊工应佩戴专业的防护眼镜，减少辐射对眼睛的直接伤害，并定期进行眼部检查，及时发现并治疗早期白内障。

2、玻璃制造工：玻璃制造过程中会产生高温和强光，长期暴露在这种环境中，晶状体容易受到损伤。玻璃制造工应佩戴防护面罩和护目镜，避免高温和强光对眼睛的直接伤害，工作环境中应设置良好的通风和降温设备。

3、放射科放射科医生长期接触X射线和其他放射性物质，这些辐射会损伤晶状体，增加白内障的风险。放射科医生应严格遵守辐射防护规定，佩戴铅防护眼镜和防护服，定期进行辐射剂量监测和眼部检查。

4、户外工作者：户外工作者如农民、建筑工人等，长期暴露在强烈的阳光下，紫外线辐射会损伤晶状体。户外工作者应佩戴防紫外线的太阳镜，避免长时间暴露在阳光下，尤其是在紫外线强烈的中午时段，应尽量在阴凉处工作。

5、化学实验员：化学实验员长期接触各种化学物质，某些化学物质如苯、甲醛等会对晶状体造成损伤。化学实验员应佩戴防护眼镜和手套，避免化学物质直接接触眼睛，实验室内应保持良好的通风，减少化学物质的挥发和积聚。

日常饮食中应多摄入富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、坚果和胡萝卜，这些营养素有助于保护眼睛健康。适量进行户外运动，如散步、慢跑等，增强体质，提高免疫力，减少白内障的发生风险。保持良好的生活习惯，避免长时间用眼，定期进行眼部检查，及时发现并治疗眼部问题。