临汾市人民医院
1、痛风限制蛋白质的摄入:多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。
2、多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。
3、少吃辣椒等调料:辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
4、控制每天总热能的摄入:控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。
5、保障尿量充沛:平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁,不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作。
6、避免饮酒:酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
7、忌食火锅:火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。
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