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吃什么能预防脂肪肝...

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问题描述：
我有个很好的兄弟他经常喝酒一天都不能离开酒已经喝了十几二十年但就是因为这样搞得自己的身体状况越来越差现在得了脂肪肝要怎样办好呢？
想听下网友们的意见到底吃什么才能预防脂肪肝和治疗脂肪肝呢？希望大家帮帮忙~

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

王飞

王飞 住院医师

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.大豆及豆制品：属于高蛋白、低脂肪食物其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和卵磷脂经常食用能起到降脂、降胆固醇、保肝等效果对于促进肝细胞的修复和再生是很有帮助的　　2.牛奶：牛奶含有丰富的钙能有效抑制体内胆固醇合成酶的活性进而抑制胆固醇的合成、减少胆固醇的吸收　　3.燕麦：含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量对脂肪肝的预防及治疗是非常有益的　　4.坚果类食物：此类食物如杏仁、腰果、栗子等均含有不饱和脂肪酸适量食用不仅可降低胆固醇含量还能增加并维持动脉血管韧性有利于防治心血管疾病以及辅助治疗脂肪肝　　小贴士：坚果含热量较高因此虽然适宜脂肪肝患者食用但应注意要适量　　5.甘薯：可中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸从而保持人体酸碱平衡且其含有的纤维素可吸收胃肠中较多的水分起到润肠通便作用而且可将肠道未吸收的脂肪、毒素排出体外从而起到降脂、解毒的作用　　此外大蒜、洋葱、海带、玉米、黑木耳、山楂等也能起到降脂的作用脂肪肝患者不妨可经常食用
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牛奶：因为它含有更多的钙，可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收。玉米：富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等。可以降低血清胆固醇。燕麦：富含亚油酸和皂甙，可以降低血清胆固醇和甘油三酯。海带富含牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇和胆汗。食物纤维酸可以抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄。
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