胃病忌吃生冷硬可以多吃小米粥. 胃病饮食 得了胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化会加重消化道负担多吃会引起消化不良还会使血脂增高对降不利. 2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃. 3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用容易引起腹泻或消化道炎症. 4.规律饮食：研究表明有规律地进餐定时定量可形成条件反射有助于消化腺的分泌更利于消化. 5.定时定量：要做到每餐食量适度每日3餐定时到了规定时间不管肚子饿不饿都应主动进食避免过饥或过饱. 6.温度适宜：饮食的温度应以不烫不凉为度. 7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担.对食物充分咀嚼次数愈多随之分泌的唾液也愈多对胃黏膜有保护作用. 8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时餐后立即饮水会稀释胃液用汤泡饭也会影响食物的消化. 9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损故要注意胃部保暖不要受寒. 10.避免刺激：不吸烟因为吸烟使胃部血管收缩影响胃壁细胞的血液供应使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病.应少饮酒少吃辣椒胡椒等辛辣食物. 11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用胃液中保持正常的维生素C的含量能有效发挥胃的功能保护胃部和增强胃的抗病能力.因此要多吃富含维生素C的蔬菜和水果. A溃疡病饮食原则：1.少量多餐每日 5-6 餐注意定时定量避免过饥过饱.选用易消化营养价值高及保护胃的食物.2.烹调方法：宜用蒸熬煮氽烩等烹调方法忌用煎炸的食物.3.忌用粗纤维多硬而不消化的食物.避免用过甜过酸过冷过热及辛辣食物. B浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日 5-6 餐.可增加无糖牛奶苏打饼干多碱馒头等.2.烹调方法：宜用蒸熬煮氽烩等烹调方法.忌用煎炸烹溜烧生拌的食物.宜进食奶油和黄油（可抑制胃酸分泌）.3.忌食粗纤维多的蔬菜咖啡浓茶烈酒辣酸芥末及过甜的食物. C萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐每日 6 餐选择易消化的食物.可适量增加醋调味并助消化.2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物.进食新鲜绿叶蔬菜如番茄油菜菠菜胡萝卜等.进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌.3.限制含碱多的面条馒头奶油黄油等能中和胃酸分泌的食物. D胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性易消化食物.少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量.2.宜供给高蛋白高脂肪高热能低碳水化合物少渣易消化食物.注意补充各种维生素及铁钾钠氯等.少用单糖及双糖预防诱发倾倒综合征. 胃病五养： 保暖护养.秋凉之后昼夜温差变化大患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖适时增添衣服夜晚睡觉盖好被褥以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病. 饮食调养.胃病患者的秋季饮食应以温软淡素鲜为宜做到定时定量少食多餐使胃中经常有食物和胃酸进行中和从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情. 忌嘴保养.胃病患者要注意忌嘴不吃过冷过烫过硬过辣过粘的食物更忌暴饮暴食戒烟禁酒.另外服药时应注意服用方法最好饭后服用以防刺激胃粘膜而导致病情恶化. 平心静养.专家认为胃病十二指肠溃疡等症的发生与发展与人的情绪心态密切相关.因此要讲究心理卫生保持精神愉快和情绪稳定避免紧张焦虑恼怒等不良情绪的刺激.同时注意劳逸结合防止过度疲劳而殃及胃病的康复. 运动健养.肠胃病人要结合自己的体征加强适度的运动锻炼提高机体抗病能力减少疾病的复发促进身心降. (1)食物的选择 戒刺激性的食物：咖啡酒肉汁辣椒芥茉胡椒等这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物应避免食用.每个人对食物的反应都有特异性所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整毋须完全禁食. 戒酸性食物：酸度较高的水果如：凤梨柳丁桔子等於饭后摄食对溃疡的患者不会有太大的刺激所以并不一定要禁止食用. 戒产气性食物：有些食物容易产气使患者有饱涨感应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适因人而异可依个人的经验决定是否应摄食. 此外炒饭烤肉等太硬的食物年糕粽子等糯米类制品各式甜点糕饼油炸的食物及冰品类食物常会导致患者的不适应留意选择. (2)吃饭注意事项 吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽且心情要放松饭后略作休息再开始工作.少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多胃酸过多可能会逆留至食道刺激食道黏膜.除三餐外并於上下午睡前各加一次点心.食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物以获得均衡的营养不要纯吃淀粉含量高的食物.饭后不要躺下休息. (3)生活方面 不抽烟不喝酒.生活要有秩序不要熬夜减少无谓的烦脑心情保持愉快.睡前2-3小时不要进食. 避免太紧的衣服.体重超重者要减重.