张笑
住院医师
复禾健康科普平台
痛风是因体内嘌呤物质紊乱而造成的尿酸水平持续升高从而进一步引发痛风所以饮食注意重点应放在控制含嘌呤物质和会造成尿酸升高物质的摄入量上其次还应注意培养一个良好的生活习惯具体注意事项如下: 1、患者日常生活中可以摄入嘌呤含量较少的蔬菜:大多数蔬菜嘌呤含量都较少尤其时萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量较少四季豆、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少嘌呤含量较多是蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、花菜、豆角、大叶青菜等 2、有痛风饮食注意什么?应控制嘌呤物质含量较高的荤腥:如鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等含量较多的包括各类家禽及家禽肉例如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、兔、鸽肉、海鲜等其次还有含量极高的有各种动物内脏尤其是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等 3、痛风患者可以多食用水果补给一些身体所缺乏的物质:绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(既碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质而嘌呤含量较少故对痛风病人来说水果是种有益无害的东西更多有关痛风的饮食可以点在线咨询