张笑
住院医师
复禾健康科普平台
全科
人的身高主要撒于长骨的发育尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积有机物质的主要成分是蛋白质骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素如钾、镁、钠等平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物为长骨发育创造良好条件1鸡肝蛋皮粥 材料:新鲜鸡肝 50克新鲜鸡蛋1个大米100克制作:大米洗净放入沙锅内加适量清水煮粥至大米开花为度鸡肝洗净、剁泥用香油适量炒热备用鸡蛋去壳打匀放锅内加少许香油制成蛋皮切碎与热鸡肝一起放进粥内煮至粥稠待温加味料调味食用