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内科
您好,肝硬化患者无盐或低盐饮食,患者饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐,奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品,在每日膳食中应轮换供应。肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,做工要细,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品,硬果类食品。
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全科
您好, 肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素,限制高脂肪和易于消化饮食为宜。提倡低盐饮食或忌盐饮食。主食的选择:各种主食类均可选用,尽量选用B族维生素保存更多的粗粮,杂粮,如全麦面包、刀豆等。去皮的家禽、鱼、瘦肉等,去皮的鸡肉、鸭肉,鲫鱼、瘦羊肉等,脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。可选择维C丰富的绿叶蔬菜,胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。这些食物患者都是可以食用的。
张笑
住院医师
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全科
你好,肝硬化患者多吃含锌、镁丰厚的食物:瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺少,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。维生素C直接参与肝脏代谢,推进肝糖原构成,维护肝细胞抵抗力及推进肝细胞再生。