病情分析:患有高血压病的老人应针对可能存在的危险因素加以注意,特别是生活习惯、行为以及饮食等方面均应特别注意:(1)控制食盐入量:高血压病伴有肥胖的,必须首先节制饮食降低体重,限制食用盐的摄入,少吃腌制食品,特别是伴有心力衰竭或有水肿的病人必须用低盐饮食甚至无盐饮食。每天最好控制在5克以下。在美国,每天吃15可食盐者,高血压病的发病率为10%,如再将食盐增加至2倍则高血压病的发病率也增加2倍。(2)选择含钾高的食物:因为低钾可以引起心动过速、心律不齐、手足抽搐,适量食入含钾高的食物还可以保护心肌细胞,缓和吃盐过多的后果。含钾高的食物有油菜、菠菜、小白菜、西红柿、冬瓜、苦瓜、芋头、山药等。当高血压病合并肾功能不全时,则不宜吃含钾多的食物。因为
肾衰时尿量减少,钾在体内蓄积,血钾过高会对心脏造成损害。高血压、高血脂和动脉硬化往往互为因果出现在同一患者身上。因此,高血压病患者应采取低脂肪,低胆固醇和低热量饮食预防动脉硬化和高血脂。(3)矫正不良嗜好:吸烟可以刺激血管收缩,使血压升高,影响心脏的供血功能。过量饮酒及饮烈性酒,也会引起血压升高。其他一些刺激性饮食如辣椒、咖啡、浓茶等也应慎重摄入。(4)肥胖的老人在考虑减轻体重的同时应注意供给必要的营养,特别是蛋白质、维生素、以及食粮进食粗纤维饮食。
指导意见:综合来说就是减少钠离子的摄入,增加钾离子的摄入。