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你好啊,要忌脂肪饮食,以免诱发疼痛和胆囊炎的发作。胆囊是浓缩和贮存胆汁的场所,作过胆囊切除的病人,进脂肪食物时,由于没有浓缩的胆汁进入十二指肠帮助消化,部分病人会出现腹泻。此外,作过胆囊切除的病人,胆总管常常扩张,以部分地代替胆囊的功能。如果胆管代偿功能失调,则在进食脂肪饮食后,也可出现类似胆绞痛等症状,所以胆囊切除术后的病人,也应该忌脂肪饮食,至少在手术后的1~2年内,应该忌脂肪饮食。
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胆结石术后饮食应该注意: 1,多摄取高纤维的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等. 2,限制胆固醇的摄取量.不吃内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物. 3,多补充维生素K,如:菠菜,花椰菜等. 4,禁食易产生气体的食物,如:马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等. 5,牛奶只限于饮用脱脂奶.