复禾健康科普平台
全科
你好。患者饮食宜清淡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质要保持相应的比例,可吃一些瘦肉、鱼、豆制品以及新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃一些辛辣食品,尤其是在冬季,大多数人都很喜欢吃火锅,乙肝患者应该避免这些食物以及刺激性食物,如:辣椒、胡椒等。患者应该保持饮食平衡,不要暴饮暴食或经常处于饥饿状态。
张笑
住院医师
复禾健康科普平台
全科
如果不幸患上了肝炎,我们应该积极治疗、适当休息和补充营养,这样也有可能在较短时间内恢复健康。那么,肝炎患者应该吃什么食物,才能很好地补充身体所需的营养呢?以下是专家提倡患者应该多吃的五种食物,这些食物对他们的健康都十分有益:鱼类:其蛋白质与人体的蛋白质结构相似,易于消化和吸收。蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖,可以直接被人体吸收,还含有多种无机盐和微量元素,容易被人体吸收,利用率高。牛奶:含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。鸡蛋:蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜。蘑菇:含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。