东南大学附属中大医院
普通内科
糖尿患者是可以吃大米饭的,但是不能多吃,因为大米饭主要是淀粉,淀粉会转换为糖分。患者主食应该以粗制的米面比较合适,像全麦面粉,或在主食中加入少量粗粮,玉米、各种豆类,麦片,都是可以的,主要是要适当添加主食中的膳食纤维。要想避免血糖波动,糖尿病患者平时饮食一定要注意,禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食,糖尿患者要多吃蔬菜,常吃鱼或者瘦肉,常喝牛奶,常吃豆制品,少吃米饭和面食,水果少吃,很甜的水果不要吃,糖不能吃,忌酒。