东南大学附属中大医院
普通内科
糖尿病作为一种慢性病,目前还没有根治的方法,主要采取药物治疗和胰岛素注射的治疗方法。患者的主食一般以米、面为主,但是,比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。糖尿病患者在饮食上不能吃含糖量大的食物,比如甘蔗、蛋糕等食物都是忌口。在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。