高血压可以吃猪油吗
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高血压可以吃猪油吗
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高血压患者应尽量避免食用猪油。猪油含有较多饱和脂肪酸，可能加重血管负担，影响血压控制，日常烹饪可替换为植物油、坚果、深海鱼类等健康脂肪来源。
1、饱和脂肪酸高猪油中饱和脂肪酸占比超过40％，长期摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇，加速动脉粥样硬化进程。
2、热量密度大每100克猪油含约900千卡热量，过量食用易导致体重增加，肥胖是高血压的重要危险因素。
3、缺乏有益成分猪油几乎不含单不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸等对心血管有益的成分，营养价值低于橄榄油等植物油。
4、烹饪替代方案可用茶籽油、亚麻籽油等耐高温植物油替代猪油，这些油脂含较多不饱和脂肪酸且烟点较高。
高血压患者日常需控制每日油脂摄入量在25-30克，优先选择富含不饱和脂肪酸的食用油，同时保持低盐饮食和规律运动。
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