DHA是二十二碳六烯酸的简称,属于ω-3不饱和脂肪酸,主要存在于深海鱼类、藻类及部分动物组织中,对大脑发育、视力保护和心血管健康具有重要作用。
1、结构特性DHA分子含有22个碳原子和6个双键,具有高度不饱和性,是神经系统细胞膜的重要构成成分。
2、生理功能DHA能促进婴幼儿脑神经发育,维持视网膜光感受器功能,同时具有调节血脂、抗炎等作用。
3、食物来源三文鱼、金枪鱼等深海鱼类,以及海藻、蛋黄等食物富含DHA,部分配方奶粉会添加藻油DHA。
4、补充建议孕妇、婴幼儿及素食者可能需要额外补充,建议通过膳食或专业营养制剂获取,但需遵医嘱控制剂量。
日常可通过每周食用2-3次深海鱼获取DHA,特殊人群使用补充剂前应咨询营养师或医生。