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尿毒症患者通常需要限制高钾食物的摄入。尿毒症患者肾功能严重受损，无法有效排出体内多余的钾，摄入高钾食物可能导致高钾血症，引发心律失常甚至心脏骤停。
1、高钾风险尿毒症患者肾脏排钾能力下降，摄入高钾食物可能导致血钾升高。常见高钾食物包括香蕉、土豆、菠菜等，建议严格控制摄入量。
2、饮食调整患者应选择低钾替代品，如苹果、卷心菜等。烹饪时可通过浸泡、焯水等方式减少食物中的钾含量。
3、监测指标定期检测血钾水平至关重要，医生会根据检查结果调整饮食方案。出现手脚麻木、心悸等症状时应立即就医。
4、替代营养在限制高钾食物的同时，需保证优质蛋白和充足热量的摄入，可选择鸡蛋、鱼肉等低钾高蛋白食物。
尿毒症患者饮食需个体化调整，建议在医生和营养师指导下制定饮食计划，定期复查血钾等相关指标。
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