脑瘫患儿饮食调养需注重营养均衡与进食安全,主要方法有调整食物质地、补充高热量食物、增加膳食纤维摄入、分次少量喂养。
1、调整食质地将食物处理为糊状或泥状有助于吞咽困难患儿进食,可使用搅拌机将蔬菜水果打碎,避免干硬食物导致呛咳。
2、高热量补充选择牛油果、坚果酱等高能量食物,帮助改善患儿常见营养不良状况,必要时在医生指导下使用营养补充剂。
3、增加膳食纤维添加南瓜、燕麦等富含膳食纤维的食物,预防长期卧床导致的便秘,需配合适量饮水促进肠道蠕动。
4、分次喂养采用少量多餐模式减轻胃肠负担,每餐食量控制在100-150毫升,喂养时保持患儿上半身抬高30度以上。
家长需定期监测患儿体重及营养指标,进食时全程监护防止误吸,严重吞咽障碍者需咨询康复科医师进行专业评估。