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脑瘫病人饮食需注重营养均衡与进食安全，可选择软烂易吞咽的食物如南瓜泥、鱼肉末、香蕉、蒸蛋，必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、复合维生素、乳果糖口服溶液、蛋白粉等营养补充剂。
一、食物1、南瓜泥富含膳食纤维和维生素A，蒸煮后质地绵软，适合咀嚼困难患者。
2、鱼肉末优质蛋白来源，去皮去刺后剁碎，有助于肌肉功能维持。
3、香蕉天然钾元素补充，果肉柔软易消化，可预防便秘。
4、蒸蛋提供完全蛋白质，滑嫩质地降低呛咳风险。
二、药物1、肠内营养粉剂针对吞咽障碍患者，需在营养师指导下调配使用。
2、复合维生素补充因进食不足导致的微量营养素缺乏。
3、乳果糖口服溶液改善长期卧床可能引发的便秘症状。
4、蛋白粉适用于蛋白质摄入不足的消瘦型患者。
建议采用少食多餐方式，进食时保持坐位或半卧位，餐具可选用防滑垫和弯角勺，定期评估营养状况并调整饮食方案。
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