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慢性肾炎患者可以适量吃鸡蛋牛奶，但需根据病情调整摄入量并监测肾功能。鸡蛋牛奶属于优质蛋白来源，但肾功能受损时需控制蛋白质总量。
1、鸡蛋摄入建议每天可食用1个全蛋，蛋黄含磷较高需注意。肾功能不全三期以上患者建议隔日食用或仅用蛋白。
2、牛奶饮用原则每日建议200-300毫升低脂牛奶，合并高磷血症需选用特殊配方奶。水肿患者应计入每日液体总量。
3、中药配伍禁忌服用含大黄、芒硝等泻下类中药时，牛奶可能影响药效。含重金属成分中药与蛋白质结合可能加重肾脏负担。
4、监测指标定期检测血肌酐、尿素氮及尿蛋白指标。出现泡沫尿或水肿加重时应及时调整饮食方案。
建议在医师和营养师指导下制定个体化饮食计划，同时配合优质低蛋白饮食，控制食盐摄入量每日不超过3克。
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