樱桃没熟吃了通常不会中毒,但可能引起口腔黏膜刺激、胃肠不适等轻微症状。未成熟樱桃含有少量氰苷类物质,大量摄入才可能引发风险。
1、口腔刺激未成熟樱桃含较多单宁酸,可能导致口腔发涩、舌头发麻等黏膜刺激症状,用清水漱口或进食牛奶可缓解。
2、胃肠不适果酸和粗纤维可能引发腹胀、腹泻,建议少量饮用温水,暂时避免食用生冷油腻食物。
3、氰苷风险樱桃核和果柄含微量氰苷,需咀嚼破碎才会释放毒性,误食1-2颗完整果核无须特殊处理。
4、过敏反应极少数人对樱桃蛋白酶过敏,可能出现嘴唇肿胀或皮疹,可服用氯雷他定等抗组胺药物缓解。
若误食大量未成熟樱桃或出现严重呕吐、呼吸困难,需立即就医。日常建议选择颜色深红、果蒂鲜绿的成熟樱桃食用。