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银屑病患者饮食需注意避免诱发因素并补充抗炎营养素，可适量吃深海鱼、西蓝花、胡萝卜、燕麦等食物，也可遵医嘱使用维生素D3类似物、阿维A、甲氨蝶呤、环孢素等药物。
一、食物1. 深海鱼富含omega-3脂肪酸，有助于减轻皮肤炎症反应，每周建议食用2-3次。
2. 西蓝花含硫代葡萄糖苷等抗氧化物质，可帮助清除自由基，建议焯水后食用。
3. 胡萝卜β-胡萝卜素能促进表皮细胞正常分化，适合蒸煮保留营养。
4. 燕麦水溶性膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，可用作主食替代。
二、药物1. 维生素D3类似物如卡泊三醇可调节角质形成细胞增殖，需配合光疗使用。
2. 阿维A维A酸衍生物能抑制表皮过度增生，用药期间需监测肝功能。
3. 甲氨蝶呤免疫抑制剂适用于中重度患者，须严格遵医嘱控制剂量。
4. 环孢素快速控制炎症反应，疗程不宜超过2年以防肾毒性。
避免饮酒及辛辣刺激食物，保持规律作息有助于病情控制，发作期建议记录饮食日志排查个体敏感食物。
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